新华社福州2月10日电（记者涂洪长）“给在工作第一线的你们致以最高的敬意！辛苦了，感谢！一点心意，别饿着了，祝平安！中国加油！”7日中午，一位外国人拎着餐盒出现在福州市中医院、鼓楼区温泉街道社区卫生服务中心等地，餐盒里放着粉红色纸条，落款为阿拉丁。
“阿拉丁”是福州市一家小有名气的土耳其主题餐厅，也是餐厅老板Alaaddin Colak 的中文名字。餐厅开了5年，而阿拉丁已在福州生活了25年。
当记者在福州市鼓楼区五四路信和广场一楼的餐厅见到阿拉丁时，他正忙得不可开交，一边叮嘱厨房加紧把100份爱心套餐做好送出去，一边不停打电话联系从土耳其进口口罩的事情，不足150平方米的小店内弥漫着烤肉和奶酪的香味。
非常时期，阿拉丁餐厅还没恢复营业，土耳其主厨也远在国外，原本11个员工的小店临时叫回了3个人，人手不够，阿拉丁夫妇就亲自上阵了。
“疫情严峻，我曾连续10天没有出门，心里很着急，一直在想自己能做点什么？”隔着口罩，阿拉丁用流利的中文说，最后想到向社区申请餐厅临时开火，给抗疫一线的工作人员义务送餐。
阿拉丁说，春节之后，越来越多医护、公安和社区工作人员忙碌在抗疫一线，工作很辛苦，用餐也不方便，让他们吃上热饭热菜，是自己的心愿，也是力所能及的事。
两三天时间，阿拉丁为餐厅附近的医疗机构、社区、派出所、物业值班室等送出了230份爱心套餐，有些地方他都没有事先联系，而是直接送过去，放下餐盒就走。
福州市鼓楼区温泉街道汤边社区有6400多户、1.6万多居民，总共有14个社区工作人员，虽然上级加派了人手，但疫情防控工作仍非常繁重，“忙起来的时候，不仅吃饭顾不上，甚至连星期几都记不得。”社区负责人陈华丽说。
阿拉丁表示，餐厅备货有限，加上供货渠道暂时中断，义务送餐难以持续太久。自己从事进出口贸易多年，更想借助一些渠道，帮助有需要的人解决口罩等防疫物资。
记者在他的餐厅看到，桌上整齐地码着一摞摞快递袋，每个快递袋都装着20个口罩和3块土耳其香皂。
几天前，阿拉丁就主动和福建省科技厅联系，提出为没有离开中国的外国专家和工作人员免费寄送口罩和香皂，他除了托土耳其国内关系在市场上寻找货源外，还自己联系了上百个土耳其口罩生产商，现在需求对接已经完成，正陆续发货中。“不管价格怎么样，先买过来再说。”
让阿拉丁感佩的是，尽管疫情严峻，但周围却是积极而有秩序的氛围：医护人员和基层工作者加班加点、老百姓基本生活物资有保障……
1975年出生的阿拉丁是中国武术爱好者，在伊斯坦布尔上中学时练了6年的武术，视李小龙为心中偶像。1995年来到福州大学留学，主修中文和国际贸易，目前正一边经商，一边攻读在职博士。
阿拉丁的太太林女士是福州人，从大学同学到成家创业，在她心中，丈夫是个侠义心肠的人，“每逢国内有灾害事件发生，他都想着捐款或者干一些帮忙、鼓劲的事。”
因为推动中土民间友谊发展、投身公益事业，阿拉丁去年被授予“福州市荣誉市民”称号。“福州水多、树多、空气好，是一座很适合生活的城市。”他说，“我相信不用太久，福州内河公园的榕树下，又会聚满下棋和喝茉莉花茶的人。” 【编辑:陈海峰】